5 грудня 2024 р. в Києві на конференції «Технології здорового харчування» зібралася спільнота професіоналів у сфері виробництва продуктів харчування і напоїв, щоб обмінятися досвідом, знайти нові ідеї для своїх виробництв і налагодити зв’язки із постачальниками технологій, обладнання та пакування.
- Організатор – Marko Pack.
- Захід відбувся за підтримки ТМ «Моршинська».
- Продукцією власного виробництва пригощали компанія Bakery Food Investment і ТМ «Герчак».
- Медіа-партнери – журнал «Світ Продуктів», www.packaging.com.ua
У своїх доповідях експерти ринку проаналізували такі теми:
- Важливість і можливості для сприяння здоровому вибору в харчуванні українців;
- Перспективні технології ХХІ століття;
- Корисні властивості функціональних грибів та їх інтеграція в харчові продукти;
- Застосування таксифоліну (дигідрокверцетину) у харчовій галузі;
- Вплив комбучі на організм людини: їжа, напій чи ліки?
- Натуральні рослинні волокна. Функціональність без Е-індексу;
- Сучасне обладнання для лабораторій;
- Фінанси та грантова підтримка підприємств харчової галузі в умовах війни;
- Напої оздоровчого харчування;
- Актуальні питання переробки вторинної молочної сировини для створення новітніх технологій харчових продуктів;
- Телепрезентація ринку здорового харчування у колаборації з виробниками;
- Цінність амаранту в системі здорового харчування людини, асортимент вітчизняної амарантової продукції;
- Тренд «Здоров’я та краса»: практичні кейси в харчовій індустрії та ритейлі;
- Освітня програма «Абетка Харчування», як ключ до здорових звичок школярів;
- Буряковий напій-продукт функціонального харчування: поєднання традицій та інновацій.
Окрім того, у рамках бізнес-зустрічі відбувалася внутрішня виставка продуктів, інгредієнтів, обладнання та паковання, де були представлені компанії: «Трипільське сонце», ТМ Naturovy, ТОВ "ФАВОР" ТМ "АМА", ТОВ «Інтерагропак», Pro-Fiber, Univest, PRODSERVIS, Black Gold, «Грант Фінанс», Bio Flavid, ТМ «Дідусь Мухомор», ТОВ «Жар∙Ко», «Гуд Фудс» і ТОВ «Валар Марктрейдинг».
На завершення серед учасників розігрувалися призи: дегустаційні бокси від Pro-Fiber, набори від Univest, вина від Villa Del Vino, подарункові набори від Olkom, чайні купажі Sherlock Secrets від «Трипільське сонце», набори молочної продукції від «Фавор» (ТМ «АМА»), кава в зернах від KAVAMEN, ягідні чаї від ТМ Naturovy, набори від ТМ «Герчак» та офісний еко-папір від «Жидачівський целюлозно-паперовий комбінат».
Цього року захід відвідали понад 140 представників різноманітних компаній. Учасники відзначили високий рівень організації бізнес-зустрічі, якість доповідей та натхненність доповідачів!
Сайт конференції: markopackconferences.tilda.ws/healthyfood-2024
За більш детальною інформацією звертайтеся:
РІА «Марко Пак»
095 091 41 27
yana.lazurenko@mirupak.kiev.ua
